vOTRE RELATION AUX ALIMENTS
Une approche thérapeutique croisée
L’ introspection
Réflexion approfondie qui est proposée sous forme d’échanges, d’entraînements à partir de situations problématiques selon une approche pédagogique, d’expériences alimentaires (sur la faim et les rassasiements), de dégustations en pleine conscience.

Mes conseils en matière de diététique et de Pleine conscience
En tant que diététicienne-nutritionniste, je délivre des conseils diététiques adaptés et personnalisés qui vont dans le sens d’un comportement alimentaire régulé et d’une perte de poids si besoin.
Egalement, je propose des dégustations en pleine conscience ainsi que des outils personnalisés pour les personnes intéressées.
Traduit de l’anglais Mindfulness, le terme pleine conscience ou pleine présence signifie “plénitude de l’instant présent”.
Il s’agit d’un entraînement, d’une rééducation de l’attention. Cet état d’union avec l’instant présent permet le comportement le mieux adapté à la situation.
Plusieurs études scientifiques* ont démontré que les interventions thérapeutiques basées sur la pleine conscience dans les troubles alimentaires ont de nombreux effets dont :
- La réduction des préoccupations autour de la nourriture
- Plus d’attention aux prises alimentaires
- Une meilleure régulation émotionnelle
- Une diminution du ressort de réactivité à l’origine des pulsions
- Une meilleure connexion à ses sensations corporelles (faim, rassasiement…)
* Wanden-Berghe, R., Sanz-Velaro, J., Wanden-Berge, C. (2011). The application of mindfulness to eating disorders treatment – a systematic review